Durant el primer semestre d'aquest any, he treballat amb nombrosos clients japonesos que busquen exportar els seus productes alimentaris i begudes-aperitius, begudes, cerveses i molt més- als EUA. Aquesta tendència es deriva de tres factors clau: un alt reconeixement de marca dels productes japonesos als EUA, un fort poder adquisitiu local i un impuls de la dinàmica comercial entre els EUA i la Xina. Molts comerciants japonesos estan prioritzant ara el mercat nord-americà, així que avui abordaré les seves preguntes més urgents:Quines qualificacions i normes de compliment obligatoris han de complir els productors japonesos d'aliments i begudes abans d'exportar als EUA?
1. Inscripcions i certificacions bàsiques: llindars de qualificació empresarial
Abans de l'enviament, les fàbriques japoneses han d'eliminar aquests obstacles reguladors per entrar al mercat dels EUA:
1) Registre d'instal·lacions d'aliments de la FDA (obligatori)
Qui ho necessita? Totes les instal·lacions del Japó que produeixen, processen, envasen o emmagatzemen aliments destinats a l'exportació dels Estats Units-incloses les cerveseries, les línies de producció d'aperitius i els centres de distribució.
Requisits clau:
Registreu-vos en línia a través de la FDASistema FURLS per obtenir un número de registre únic (vàlid durant 2 anys; les renovacions s'han de presentar entre els mesos d'octubre i desembre d'-anys parells).
Nomenar unAgent dels EUA: un resident dels EUA que pot respondre a les consultes de la FDA les 24 hores del dia.
2) Certificació HACCP (obligatòria per a aliments d'alt-risc)
Productes aplicables: Sucs, productes enllaunats de baix-àcid, marisc i altres articles d'alt-risc. La certificació HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) demostra que la vostra instal·lació disposa de controls sistemàtics per mitigar els riscos de seguretat alimentària.
3) Certificacions opcionals però recomanades
GMP (Bones Pràctiques de Fabricació): No és obligatori, però és molt recomanable-especialment per a aperitius/begudes-per demostrar la producció higiènica i el control de qualitat.
Certificació orgànica de l'USDA:Obligatori si etiqueteu el vostre producte com a "orgànic".
Certificació Halal (si escau): Emès per tercers com IFANCA per atendre els consumidors musulmans.
2. Compliment del producte: ingredients, proves i etiquetatge
Fins i tot si la vostra fàbrica està registrada, el vostre producte ha de complir els estàndards dels EUA:
1) Revisió d'ingredients
Alineació de la FDA: Tots els ingredients han d'estar aprovats-la FDA (consulteu 21 CFR 172–178 per als additius permesos) i eviteu les substàncies prohibides (p. ex., bromat de potassi, colorant vermell No. 3-tots dos prohibits a Califòrnia).
Notes especials:
Begudes energètiques: el contingut de cafeïna no ha de superar el 0,02%.
Cerveses: han de complir les normes TTB (Oficina de Comerç i Impost sobre l'alcohol i el tabac) per als ingredients.
2) Proves de laboratori
Laboratoris-acreditats per la FDA:Utilitzeu laboratoris reconeguts per la FDA per a:
Proves microbianes (recompte total de plaques, patògens com la Salmonel·la).
Anàlisi de contaminants (metalls pesants, residus de pesticides).
Elaboració de perfils nutricionals (per donar suport a l'etiqueta de dades nutricionals).
Extres de cervesa:Proveu el contingut d'alcohol, els subproductes de la fermentació i els sulfits.
3) Etiquetatge (la part amb més error-!)
Etiquetesha d'estar en anglèsi inclouen:
Nom estàndard del producte.
Pes net (tant unitats mètriques com habituals dels EUA).
Llista d'ingredients (ordenada per quantitat descendent).
Declaracions d'al·lèrgens (per exemple, "conté fruits secs", "elaborat amb soja").
Etiqueta de dades nutricionals (avalada per dades de laboratori).
Informació del fabricant/distribuïdor i data de caducitat.
Normes addicionals:
Sucs de fruites: indiqueu el percentatge de suc (p. ex., "100% suc de poma").
Begudes amb cafeïna: indiqueu clarament el contingut de cafeïna (p. ex., "Conté 80 mg de cafeïna").
3. Procés d'exportació: Logística i despatx de duanes
Fer arribar el vostre producte als prestatges dels EUA requereix una coordinació fluida:
1) Avís previ
Envieu unAvís previ de la FDA8 hores a 5 dies abans que arribi el vostre enviament. Això alerta la FDA perquè inspeccioni els vostres productes.
2) Documentació requerida
Número de registre de la FDA de fàbrica.
Factura comercial i llista d'embalatge.
Informes de proves de laboratori i declaració d'ingredients.
Coneixement d'embarcament (B/L).
3) Despatx i inspeccions de duanes
Si la FDA selecciona el vostre enviament per a una inspecció aleatòria (mitjançant Formulari 766 de la FDA), disposeu de 10 dies hàbils per presentar materials complementaris.
Carns/productes lactis: necessiteu un certificat sanitari dels Serveis Veterinaris de l'USDA.
4. Requisits addicionals per a les exportacions de cervesa
Més enllà de les normes alimentàries generals, les cerveses s'enfronten a obstacles específics de TTB-:
Aprovació de l'etiqueta TTB: Envieu la vostra etiqueta a TTB perquè la revisi-contingut d'alcohol, declaracions de salut i marca.
Restriccions d'ingredients:Sense additius no aprovats (per exemple, edulcorants artificials).
Llicències estatals:Després de la importació, heu d'obtenir una llicència de venda d'alcohol per a cada estat dels Estats Units on voleu vendre.
5. Full de ruta de compliment pas-a-pas a pas per a exportadors japonesos
Registra't primer:Registre complet de fàbrica de la FDA (permet 1-2 setmanes).
Comprovacions duals: -Verifiqueu els ingredients i feu proves de laboratori (executeu-los en paral·lel per estalviar temps).
Dissenyeu les etiquetes amb cura:Seguiu les directrius de la FDA/TTB per evitar costosos reelaboracions.
Col·labora amb experts:Treballeu amb transitaris amb experiència en l'autorització de la FDA per garantir avisos previs oportuns.
Consell final:Els Estats Units examinen els aperitius japonesos (per exemple, aquells amb matcha, konjac o yuzu) i les begudes energètiques més de prop. Consulteu aviat una agència de compliment (com ara KDC) per avaluar la viabilitat de la fórmula i evitar retards.
Aquesta guia destil·la regulacions complexes en passos accionables-crítics per a les marques japoneses que volen accedir al mercat dels Estats Units sense deixar-se enganxar pel compliment. Si compliu aquests requisits per endavant, generareu confiança tant amb els minoristes com amb els consumidors dels EUA.
