Recentment, un lot de picants hot - i - Sourdles (per exemple, "xx" marca) va ser capturat pels costums nord -americans a causa de l'absència d'un FCE - SID.
Volem recordar -vos que els menjars preparats exportats/ràpid - cuinen plats/Ready convenient - a {{2} Hot - i - Noodles agres, i el paquet vegetal conservat en EDED - Peix vegetal conservat - no només el registre FDA, sinó també FCE - SID. Per exemple, els "dos peixos vegetals conservats" (una marca xinesa popular) que es mostra a la figura següent ha ampliat amb èxit el seu mercat a l'estranger; Animem a tothom a aprendre de la seva experiència.
A continuació, em centraré en explicar els processos rellevants per a FCE - SID i abordar les consultes més comunes del client.
I. Primer, determineu quins paquets de condiment requereixen el registre SID FCE -
Segons el Reglament de la FDA (21 CFR 108.25/114), cal registrar paquets de condiment que compleixen qualsevol dels criteris següents:
1.
pH value ≤4.6 and water activity (aw) >0.85: Exemples inclouen brots de bambú fermentats, verdures adobades i vinagre - productes conservats.
2.
Embalatge segellat i guardat a temperatura ambient: Exemples inclouen paquets de verdures de salsa/conservada en bosses de paper d'alumini, envasos de buit o nitrogen - envasos enrotllats.
3.
Addició d'àcid (no - fermentat de forma natural) al pH inferior: Per exemple, els paquets de condiment amb àcid acètic afegit o àcid cítric.
Exempcions (els vostres productes poden entrar en aquestes categories):
1.
Ingredients naturalment àcids (per exemple, ketchup, suc de llimona).
2.
Aliments fermentats (per exemple, verdures conservades fermentades de manera natural en plats de gerro -, sempre que es puguin proporcionar proves per demostrar cap àcid afegit).
3.
Paquets de condiment emmagatzemats en condicions de refrigeració/congelació.
NOTA: Immediately test the pH and water activity of all seasoning packets and confirm processing methods (whether acid agents are added). If pH ≤4.6 and aw >0,85, fce - El registre SID és obligatori.
II. Llista de materials a preparar els fabricants
El registre implica dos passos: FCE (registre de fàbrica) → SID (presentació del procés de producte). Els materials obligatoris són els següents:
1. Materials per al registre de fàbrica de FCE
•
Còpia de la llicència i la llicència de producció de la fàbrica (amb traducció i notarització en anglès).
•
Número de registre de la instal·lació d'aliments de la FDA (si ja s'obté, proporcioneu -lo).
•
Adreça de fàbrica, descripció de les línies de producció i informació sobre equips d’envasament segellats.
NOTA:
Totes les unitats han de complir els estàndards de la FDA (temperatura: ℉; dimensions: polzades; pressió: psi).
Iii. Procés de registre i línia de temps (confiant un agent o manejant -lo)
1.
Registre de fàbrica FCE (1 setmana)
Envieu informació de fàbrica a través del lloc web oficial de la FDA per obtenir un número de FCE (aquest número s’ha d’incloure a la factura comercial durant l’exportació).
2.
Arxiu de productes SID (aproximadament una setmana)
•
Encarregueu una autoritat de procés per revisar i iniciar la sessió a la documentació del procés.
•
Envieu la sol·licitud SID completa a la FDA.
•
Obteniu un número SID per a cada paquet de condiment (per exemple, el paquet de bambú fermentat SID: xxxx; paquet de vinagre SID: xxxx).
3.
Actualització de l'etiqueta
Marqueu el número FCE + el número SID als envasos exteriors dels paquets de condiment i especifiqueu "Requereix refrigeració" o "emmagatzematge de temperatura ambient".
V. Mesures d’emergència (per a béns capturats)
1.
Suspendeu immediatament els enviaments i comproveu si el pH i el AW dels paquets de condiment incautats compleixen els criteris de la FDA.
2.
Expedite fce - Aplicació SID: Prioritzeu la confiança d'un agent per al processament accelerat (més ràpid de 2 setmanes).
3.
Envieu una declaració correctiva a la FDA: expliqueu l’estat de registre i comprometeu -vos a enviar el número SID (ha de ser gestionat per un agent nord -americà).
Si encara teniu preguntes sobre la classificació específica del producte, proporcioneu la llista d’ingredients i la tecnologia de processament dels paquets de condiment, i analitzarem encara més les rutes d’exportació conformes als Estats Units
