Àcids grassos omega-3: essencials per a la salut

Els àcids grassos omega-3 són un grup de greixos poliinsaturats que han guanyat una atenció important a la indústria dels suplements per a la salut. Els dos tipus principals són l'EPA (àcid eicosapentaenoic) i el DHA (àcid docosahexaenoic). S'obtenen principalment de peixos grassos com el salmó, el verat i les sardines, però també es poden obtenir de llavors de lli, llavors de chía i nous. Els omega-3són essencials per a la salut del cervell, millorant la funció cognitiva, la memòria i la concentració. També tenen propietats antiinflamatòries, que poden ajudar a reduir el risc de malalties cròniques com les malalties del cor, l'artritis i l'asma. Per a les dones embarassades, el DHA és crucial per al desenvolupament del cervell i l'ull fetal. Els suplements omega-3 estan disponibles en càpsules d'oli de peix o en formes vegetarianes derivades d'algues. És aconsellable triar un suplement que s'hagi purificat per eliminar contaminants com el mercuri.