El poder de la vitamina C

La vitamina C, també coneguda com àcid ascòrbic, és un nutrient crucial en el camp dels suplements per a la salut. És una vitamina soluble en aigua que el nostre cos no pot produir per si sol, per la qual cosa confiem en fonts dietètiques i suplements. La vitamina C juga un paper vital en la síntesi de col·lagen, que és essencial per a una pell, ossos i teixits connectius sans. També és un potent antioxidant, protegint les nostres cèl·lules del dany dels radicals lliures que pot provocar un envelliment prematur, càncer i diverses malalties. A més, augmenta el sistema immunitari millorant la funció dels glòbuls blancs. Els cítrics com les taronges i les llimones són fonts naturals conegudes, però els suplements de vitamina C ofereixen una manera convenient d'assegurar una ingesta adequada. Estan disponibles en diverses formes, com ara pastilles, càpsules i pols. Tanmateix, una ingesta excessiva pot causar diarrea i rampes d'estómac, per la qual cosa és important seguir la dosi recomanada.