Introducció a l'extracte de curcumina

Components principals
Curcumina: la curcumina és la substància més important de l'extracte de cúrcuma, que representa el 3% -6% de les arrels i les tiges de la cúrcuma. La seva estructura química és molt única, la qual cosa dóna a l'extracte de cúrcuma un fort efecte. A més de la curcumina, també hi ha demetoxicurcumina i altres. Aquests ingredients junts poden resistir l'oxidació, resistir la inflamació, capturar radicals lliures al cos i prevenir diverses malalties causades per l'oxidació.
Oli volàtil: l'extracte de cúrcuma conté components d'oli volàtil com els flavonoides de la cúrcuma. Aquests olis volàtils donen a la cúrcuma un sabor especial i també tenen alguns efectes beneficiosos per al cos. Poden ajudar el cos a secretar sucs digestius, promoure una millor motilitat gastrointestinal i millorar la digestió. A més, alguns components de l'oli volàtil poden tenir efectes antibacterians i antivirals, que són útils per a la nostra salut.
Multifuncional
Antioxidant i antiinflamatori: l'extracte de cúrcuma té una capacitat antioxidant més forta que molts antioxidants comuns i pot activar el sistema enzimàtic antioxidant del nostre cos. També pot inhibir substàncies com el factor de necrosi tumoral alfa que poden causar inflamació, ja siguin malalties inflamatòries cròniques com l'artritis i la malaltia inflamatòria intestinal, o la inflamació crònica del cos causada per uns hàbits de vida i un ambient deficients. Pot tenir un paper regulador.
Protecció del cervell: la curcumina es pot dissoldre en olis i greixos, de manera que pot travessar la barrera hematoencefàlica que protegeix el cervell i actuar directament sobre les cèl·lules cerebrals. La investigació ha descobert que pot prevenir l'agregació de proteïnes beta amiloides al cervell, que és una manifestació important de la malaltia d'Alzheimer a causa de l'agregació anormal de les proteïnes beta amiloides. A més, la curcumina pot ajudar les cèl·lules nervioses a sobreviure i regenerar-se, millorar la memòria i el funcionament normal del cervell en persones de mitjana edat i gent gran, així com en aquelles que utilitzen freqüentment el seu cervell, i prevenir malalties neurològiques.
Bo per a la salut cardiovascular: l'extracte de cúrcuma pot reduir el colesterol i els triglicèrids a la sang, prevenir l'agregació plaquetària i reduir la possibilitat de trombosi. Al mateix temps, pot eixamplar els vasos sanguinis, millorar la funció endotelial, facilitar un flux sanguini més suau i reduir la pressió arterial. En conjunt, aquests efectes poden prevenir malalties cardiovasculars com l'aterosclerosi i les malalties coronàries.
Possibles efectes anticancerígens: tot i que l'extracte de cúrcuma encara no es pot utilitzar com a fàrmac contra el càncer, molts estudis han demostrat que la curcumina pot regular processos com el creixement, el canvi i la mort cel·lulars, i prevenir el creixement i la propagació de cèl·lules canceroses. També pot enfortir la funció immune del nostre cos, ajudant al sistema immunitari a detectar i eliminar millor les cèl·lules canceroses. No obstant això, es necessita més investigació clínica per determinar l'eficàcia que és en el tractament del càncer.
Públic i escenari aplicables
Persones amb inflamació crònica: per als pacients amb artritis reumatoide i malaltia inflamatòria intestinal, l'extracte de cúrcuma pot alleujar la inflamació, alleujar el dolor articular, les molèsties intestinals i altres símptomes i millorar la seva qualitat de vida.
Persones que es preocupen per la salut del cervell: les persones de mitjana edat i les persones grans són propenses a la disminució de la funció cerebral, i els estudiants i els treballadors de coll blanc sovint necessiten un ús cerebral d'alta intensitat. L'extracte de cúrcuma pot ajudar-los a concentrar-se més, tenir millor memòria i alleujar la fatiga causada per un ús excessiu del cervell.
Les persones amb alt risc de patir malalties cardiovasculars: aquelles amb pressió arterial alta, lípids en sang elevats, sucre en la sang alt o familiars amb malalties cardiovasculars, l'extracte de cúrcuma pot reduir el seu risc de patir malalties cardiovasculars.
Persones corrents que volen estar saludables: l'extracte de cúrcuma es pot utilitzar com a complement a la seva alimentació diària. Menjar-lo no només beneficia el cos, sinó que també fa que el gust dels aliments sigui més únic, cosa que pot millorar la salut general.
Procés d'extracció i control de qualitat
procés d'extracció
Mètode d'extracció de dissolvents: utilitzeu dissolvents orgànics com l'etanol per extreure components útils de la cúrcuma. Aquest mètode és relativament senzill d'operar, però pot ser que quedin dissolvents a l'extracte que s'hagin de processar més.
Mètode d'extracció de fluids supercrítics: extreu components de la cúrcuma mitjançant diòxid de carboni en estat supercrític. Aquest mètode té una alta eficiència d'extracció i produeix extractes purs sense residus, el que el fa especialment adequat per al seu ús en productes farmacèutics i sanitaris.
Mètode d'extracció assistida per microones: utilitzant els efectes tèrmics i altres dels microones per accelerar l'extracció de components útils del gingebre. Aquest mètode té un temps d'extracció curt, utilitza menys energia i pot retenir l'activitat de l'extracte.
Control de qualitat: des de la selecció de matèries primeres de cúrcuma fins al procés de producció i, finalment, la prova del producte acabat, cada pas es controla estrictament. Trieu rizomes de cúrcuma amb un bon entorn de creixement i sense contaminació, i controleu estrictament paràmetres com la temperatura, la pressió i el temps durant l'extracció. Finalment, el producte acabat es prova per la seva composició, microorganismes, metalls pesants i altres aspectes. Només es poden vendre productes que compleixin els estàndards de tots els indicadors per garantir que tothom els faci servir de manera segura i eficaç.
Formularis de sol·licitud en productes sanitaris
Càpsules i càpsules toves: l'extracte de Curcuma longa es fa en pols o grànuls i s'envasa en càpsules per a un fàcil transport i consum. Les càpsules toves es fan dissolent l'extracte en oli i embolicant-lo en una closca feta de materials com la gelatina. Les càpsules toves poden protegir millor els ingredients actius dels extractes i s'absorbeixen més fàcilment al tracte gastrointestinal.
Comprimits: barregeu l'extracte de cúrcuma amb altres materials auxiliars i premeu-los a rodanxes. La dosi de la tauleta és molt precisa, la qualitat és estable i és fàcil de menjar. Durant la producció, es poden afegir altres ingredients com vitamines i minerals segons sigui necessari per fer pastilles compostes per obtenir millors beneficis per a la salut.
Líquid oral: suplement sanitari d'extracte de cúrcuma en forma de líquid oral, de bon gust i de fàcil absorció per l'organisme. En general, l'extracte de cúrcuma es combina amb mel, suc i altres ingredients per millorar el gust i augmentar l'eficàcia, fent-lo apte per a persones de totes les edats.
Additiu alimentari funcional: afegeix extracte de cúrcuma a begudes, brioixeria, condiments i altres aliments. Això no només pot millorar el gust i el color dels aliments, sinó que també permet que les persones es beneficiïn sense saber-ho dels beneficis per a la salut de l'extracte de cúrcuma mentre mengen. Per exemple, afegir extracte de cúrcuma a les begudes esportives no només pot complementar la nutrició, sinó que també pot alleujar la fatiga i el dany muscular després de l'exercici gràcies als seus efectes antioxidants i antiinflamatoris.