L'extracte de civada és ric en diversos ingredients beneficiosos i té efectes significatius en els camps de la salut i la bellesa.
Promoure la salut intestinal
L'extracte de civada és ric en fibra dietètica, especialment beta glucà. Pot augmentar el volum de les femtes, accelerar el peristaltisme intestinal i prevenir i alleujar eficaçment el restrenyiment. Mentrestant, com a prebiòtic, el glucà proporciona nutrients per als bacteris beneficiosos a l'intestí, optimitza la microbiota intestinal, millora la funció de barrera intestinal i augmenta la immunitat.
Regula els nivells de sucre en sang
- El glucà forma una substància viscosa a l'intestí, alentint l'absorció d'hidrats de carboni i evitant un ràpid augment del sucre en sang postprandial. Això és de gran importància per a les persones amb diabetis o sucre en la sang alt, ja que ajuda a estabilitzar el sucre en sang i reduir les fluctuacions. Els estudis clínics han demostrat que la ingesta a llarg termini de productes que contenen aquest extracte pot reduir els pics i les fluctuacions de glucosa en sang postprandials.
Mantenir la salut cardiovascular
D'una banda, - el glucà s'uneix i redueix l'absorció del colesterol a l'intestí, afavorint la seva excreció. L'amida de la farina de civada i altres ingredients també poden regular el metabolisme dels lípids a la sang, reduir el colesterol "dolent", augmentar el colesterol "bo" i reduir el risc d'aterosclerosi. La investigació ha demostrat que consumir regularment productes que contenen extracte de civada pot reduir el risc de patir malalties cardiovasculars. D'altra banda, alguns components de l'extracte poden dilatar els vasos sanguinis, reduir la resistència perifèrica i ajudar els pacients amb hipertensió lleu a controlar la pressió arterial.
Efectes antioxidants i anti-envelliment
L'extracte de civada és ric en antioxidants com ara polifenols, amides de civada i tocotrienols, que poden neutralitzar els radicals lliures, reduir el dany oxidatiu a les cèl·lules i protegir l'estructura i la funció cel·lular. La ingesta a llarg termini pot retardar l'envelliment cel·lular, reduir les arrugues i la pigmentació, mantenir l'elasticitat i la brillantor de la pell i també reduir el risc de malalties cròniques com el càncer i les malalties cardiovasculars.
Millorar l'estat de la pell
L'extracte de civada té excel·lents propietats hidratants, formant una pel·lícula protectora a la superfície de la pell per evitar la pèrdua d'humitat i mantenir la hidratació. Els ingredients reparadors que conté poden promoure la regeneració i reparació de cèl·lules de la pell, alleujar molèsties com ara al·lèrgies i cremades solars i reduir la inflamació. Els alcaloides de civada i altres ingredients tenen efectes antiinflamatoris i calmants, que poden alleujar la picor, l'enrogiment i la inflor de la pell, millorar la tolerància a la pell sensible i reduir l'aparició d'al·lèrgies.
